"Sushi-Reis" zubereiten

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Haruka „japanischer Standard-Reis“

3,90

Includes 7% VAT
  "Haruka" ist ein japanischer Standard-Reis, der all diesen Ansprüchen gerecht wird. Wenn Du mit dem Geschmack, der Konsistenz und dem Preis (wichtig!) zufrieden bist, ist "Haruka" dein treuer Begleiter für viele leckere Gerichte.  

Musenmai „vorgewaschener Reis“

5,60

Includes 7% VAT
  "Musenmai" means "prewashed rice". Sounds strange, do you think? Maybe it's new to you that rice should be washed at all? In Japan it is unthinkable to cook unwashed rice and washing the rice several times is a must. It's not just about removing impurities from the rice, it's also about getting rid of rice bran. The rice should therefore be washed so long and often until the water runs clear. With "Musenmai" this process has already been done for you without any loss of umami. So you not only save time and effort, but also water! So if you are in a hurry or if you are more of the comfortable type, then Musenmai is our recommendation for you!

Naturreis (Yumenishiki) 1 kg

4,60

Includes 7% VAT
  Brauner Reis/Naturreis hat zwar die gleiche Kalorienanzahl wie weißer Reis. Aber der Gehalt an Vitaminen und Mineralien ist eindeutig höher. Brauner Reis enthält außerdem mehr Ballaststoffe. All das macht den Naturreis gesünder als weißen Reis. Vor allem diejenigen, die Wert auf Vollwert-Ernährung legen, treffen mit diesem vollwertigen braunen Reis die richtige Wahl! Wir empfehlen, den Naturreis vor dem Kochen längere Zeit in kaltem Wasser einzuweichen. Länger, als es z.B. bei weißem Reis üblich ist.

Yumenishiki

4,60

Includes 7% VAT
  "Koshihikari" macht immerhin ein Drittel aller in Japan angebauten Reissorten aus. Italien ist eins der bekanntesten Reisproduktionsländer in Europa. In der Lombardei und in Piemonte zum Beispiel wird Reis nach japanischer Art angebaut. Unter den in Europa lebenden Japanern ist "Yumenishiki" eine der beliebtesten, in Europa produzierten "Koshihikari"-Reisarten.