"Sushi-Reis" zubereiten

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Haruka „japanischer Standard-Reis“

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3,90

Incluye 7% IVA
  "Haruka" ist ein japanischer Standard-Reis, der all diesen Ansprüchen gerecht wird. Wenn Du mit dem Geschmack, der Konsistenz und dem Preis (wichtig!) zufrieden bist, ist "Haruka" dein treuer Begleiter für viele leckere Gerichte.  

Musenmai „vorgewaschener Reis“

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5,60

Incluye 7% IVA
  "Musenmai" significa "arroz prelavado". Suena extraño, ¿te parece? ¿Quizás es nuevo para ti que el arroz deba lavarse en absoluto? En Japón es impensable cocinar arroz sin lavar y lavar el arroz varias veces es imprescindible. No se trata solo de eliminar las impurezas del arroz, también se trata de eliminar el salvado de arroz. Por lo tanto, el arroz debe lavarse durante tanto tiempo y con frecuencia hasta que el agua salga clara. Con "Musenmai" este proceso ya se ha realizado sin pérdida de umami. ¡Así no solo ahorra tiempo y esfuerzo, sino también agua! Entonces, si tienes prisa o si eres más del tipo cómodo, ¡Musenmai es nuestra recomendación para ti!

Naturreis (Yumenishiki) 1 kg

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4,60

Incluye 7% IVA
  Brauner Reis/Naturreis hat zwar die gleiche Kalorienanzahl wie weißer Reis. Aber der Gehalt an Vitaminen und Mineralien ist eindeutig höher. Brauner Reis enthält außerdem mehr Ballaststoffe. All das macht den Naturreis gesünder als weißen Reis. Vor allem diejenigen, die Wert auf Vollwert-Ernährung legen, treffen mit diesem vollwertigen braunen Reis die richtige Wahl! Wir empfehlen, den Naturreis vor dem Kochen längere Zeit in kaltem Wasser einzuweichen. Länger, als es z.B. bei weißem Reis üblich ist.

Yumenishiki

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4,60

Incluye 7% IVA
  "Koshihikari" macht immerhin ein Drittel aller in Japan angebauten Reissorten aus. Italien ist eins der bekanntesten Reisproduktionsländer in Europa. In der Lombardei und in Piemonte zum Beispiel wird Reis nach japanischer Art angebaut. Unter den in Europa lebenden Japanern ist "Yumenishiki" eine der beliebtesten, in Europa produzierten "Koshihikari"-Reisarten.