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キッコーマン なましょうゆ

4,90
7%のドイツ付加価値税含む 通常のしょうゆで行う「火入れ(加熱処理)」をしていない、しぼりたての「生」のしょうゆです。 「生」ならではの「鮮やかな色」「さらりとしたうまみ」が、素材の味わいを引き立てます。  

キッコーマン減塩醤油 500 ml

6,80
7%のドイツ付加価値税含む 本醸造しょうゆのおいしさ、華やかな香りはそのままに、食塩分を50%カットした減塩しょうゆ  

キッコーマン溜り醤油 1000 ml

9,80
7%のドイツ付加価値税含む キッコーマンの独自技術により,一般的なこいくちしょうゆに近い色・味・香りを実現しており,通常のしょうゆと同様にお使いいただけます。マレーシアJAKIMをはじめ、各国の認証機関と相互認証を有する国際的なハラール認証機関であるオランダのHFFIAからハラール認証を取得。原料に小麦を使用していないグルテンフリー醤油です。  

キッコーマン溜り醤油 150 ml

3,50
7%のドイツ付加価値税含む キッコーマンの独自技術により、一般的なこいくちしょうゆに近い色・味・香りを実現しており、通常のしょうゆと同様にお使いいただけます。 マレーシアJAKIMをはじめ,各国の認証機関と相互認証を有する国際的なハラール認証機関であるオランダのHFFIAからハラール認証を取得。原料に小麦を使用していないグルテンフリー醤油です。  

キッコーマン溜り醤油 250 ml

4,10
7%のドイツ付加価値税含む キッコーマンの独自技術により、一般的なこいくちしょうゆに近い色・味・香りを実現しており、通常のしょうゆと同様にお使いいただけます。 マレーシアJAKIMをはじめ,各国の認証機関と相互認証を有する国際的なハラール認証機関であるオランダのHFFIAからハラール認証を取得。原料に小麦を使用していないグルテンフリー醤油です。  

ハナマルキ液体塩麹

6,90
7%のドイツ付加価値税含む

粒状の塩こうじをハナマルキ独自の製法(特許取得)で液体にしたものが「液体塩こうじ」。塩こうじは,こうじに含まれる酵素の働きによる「素材のうま味を引き出す」特徴があり,液体化することによって,肉・魚の下味から,煮物・炒め物などの味付けまで,調味料として幅広く使用いただけます。
「液体塩こうじ」は、ハナマルキの独自技術を使い、製造過程で加熱をしない製法で製造しているため、こうじの酵素が活発に働き、素材のうま味を引き出し、柔らかさを増します。

はるか 1 kg

3,90
7%のドイツ付加価値税含む

500グラムの真空パック2個入りのイタリア産ジャポニカ米
ふんわり感にやや欠けますが,米グルメでなければ気にはなりません。

 

ゆめにしき

4,60
7%のドイツ付加価値税含む

日本産の米の約3分の1はコシヒカリ品種。日本で最も多くの人たちに認められた日本米の標準の品質ともいえるコシヒカリ品種を長年かけてイタリア栽培。

有機丸大豆醤油 500 ml

7,50
7%のドイツ付加価値税含む 有機農産物加工食品の日本農林規格(有機JAS法)に合致し、有機登録認定機関より有機農産物加工食品として認定。

無洗米(にしき)1 kg

5,60
7%のドイツ付加価値税含む

カリフォルニア産の日本米として地位を確立している「錦米」特級の無洗米。
無洗米は一般的に浸水時間を長めにしたほうが美味しく炊けるといわれています。
また,水の量も若干多めにしたほうが良いようです。

焼き海苔 125 g(半切り100枚)

12,60
7%のドイツ付加価値税含む

もう有難みを感じなくなるほど,海外でも手ごろな値段で求められるようになった海苔。
栄養的にも,美容でも(?),懐を気にせず食べられます。

玄米(ゆめにしき)1 kg

4,60
7%のドイツ付加価値税含む

一晩浸しておく,という多少の手間はかかりますが,健康志向の人たちにはぜひお奨め。
気のせいか,炊飯器はもちろん,普通の釜(鍋)でも,素人でも十分おいしく炊けるようになった感じがします。