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Descripción
Japanischer Reis – oder genauer: der von japanischen Reissorten abstammende Japonika-Reis – hat im Vergleich zu anderen Reissorten einige Besonderheiten.
Die leichte Klebrigkeit und der milde Geschmack machen Lust, Japonika Reis auch ohne Beilagen oder sogar kalt zu genießen. O-Nigiri zum Beispiel (herzhafte Reisbällchen) sind ein allgemein beliebtes japanisches Reisgericht aus kaltem Reis.
Es muss übrigens nicht immer japanischer Reis sein! Zu Gyoza mit gebratenem Reis oder Curry-Reis passt meiner Meinung nach chinesischer Jasmin-Reis und indischer Basmati-Reis besser.
Du hast in einem japanischen Restaurant ein leckeres Gericht mit Miso-Suppe und weißem Reis gegessen und möchtest es zu Hause selbst zubereiten? In dem Fall solltest Du unbedingt japanischen Reis (auch oft als „Sushireis“ bezeichnet) dafür verwenden, z.B. „Haruka“
Anmerkung:
Alle Produktbeschreibungen sind persönliche Meinungen, Hersteller-/Händler-Informationen bzw. Informationen aus dem Internet.
Wir übernehmen keine Garantie für die Korrektheit, Vollständigkeit oder Gesetzmäßigkeit der dargebotenen Informationen.
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