本醸造しょうゆのおいしさ、華やかな香りはそのままに、食塩分を50%カットした減塩しょうゆ
日本では，「減塩しょうゆ」と表示することができるのは、「しょうゆ100g中，食塩量 9g 以下（ナトリウムとして3550mg 以下）」と定められています。
また，「減塩醤油」という，味も香りも変わらない，塩分だけが少ない醤油を開発したのはキッコーマン，1965年のことです。