肩を張らずに,身体にやさしい食品を選びたい
アルコール含有調味料や動物性食品を避ける人たちが増えています
食品生産メーカーによる商品の成分表をもとに,体質に合った食品を
菜食主義,環境保全,動物保護,美容のため,理由はともあれ,トレンドを超え始めた野菜・果物
ヨーロッパの多くの食堂には,塩・胡椒に加え,(ワイン)酢とオイルが置いてあります。 フィッシュ・アンド・チップスにどぼどぼと酢をかける英国ほどではないにしろ,サラダをはじめ,多くの食事に「酢」は欠かせない食文化のような気がします。
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小麦・酒粕・米・コーンをバランスよくブレンドして醸造した、日本で最もポピュラーな醸造酢です。
主原料の米のおいしさを生かしたまろやかなお酢。おすしや和洋中のあらゆる料理によく合います。
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