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Biologische Sojasauce (jp. Bio-Zertifikat)

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7,50
500 ml - inkl. 7% MwSt. Nach japanischem Bio-Standard durch das japanische Ministerium für Land- und Forstwirtschaft zertifizierte Sojasauce. Diese Sojasauce wurde zwar nicht nach deutschem oder europäischem Bio-Standard zertifiziert, entspricht jedoch dem hohen japanischen Bio-Standard.

Nama Shoyu (Natural Sojasauce)

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4,90
inkl. 7% MwSt. anders als normale Sojasoße, ist „Nama-Shoyu“ eine frisch gepresste natürliche Sojasoße ohne Wärmebehandlung. Leichter Geschmack mit strahlender Farbe passt gut zur modernen Fusion Cuisine.  

Salzreduzierte Sojasauce

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3,806,80
inkl. 7% MwSt. Standard normale Sojasoße mit gleicher Qualität, Geschmack, Farbe und Aroma. Der einzige Unterschied ist, dass er halb so viel Salz enthält. Ein Tisch-Sojasoße (150 ml), die immer auf dem Esstisch stehen kann, und eine Ersatzflasche (500 ml) werden angeboten. Normale Sojasoße hat einen relativ hohen Salzgehalt von 16-17%. 100 ml Sojasoße enthalten also ca. 16 Gramm Salz.  

Standard Sojasauce

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2,905,40
inkl. 7% MwSt. Die Allround-Sojasauce mit typisch japanischem Aroma und Geschmack. Diese meistverkaufte, Basis-Sojasauce bekommst du bei uns in 3 Flaschengrößen: 150ml, 500ml, 1000ml. Verwende sie zur Brühe, zum Kochen, Braten oder direkt auf fertigen Gerichte oder deinem Salat.

Sushi-Essig „Kikkoman“ 300 ml

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3,60
inkl. 7% Mwst. Nur mischen mit dem fertigen warmen Reis. Sushi- reis, der gleichen Geschmack, Aroma, Konsistenz hat, ist in ein paar Minuten fertig. Gutes Gleichgewicht zwischen Süße und Säure. Köstlich als Flüssigwürze. Für Sushi-Reis, Salate und viele andere Gerichte.  

Tamari-Sojasauce

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3,509,80
inkl. 7% MwSt. Ausschließlich aus Sojabohnen (ohne Weizen) hergestellt. Die Farbe ist dunkler und die Konsistenz etwas dicker. Der Geschmack ist etwas stark, gleichzeitig aber mild.